מתכון

צ'אנגווה- מרק קולומביאני לארוחת הבוקר

מרק צ'אנגווה.jpg

החומרים:

2 כוסות חלב

1 כוס מים

2 בצלים ירוקים קצוצים

מלח ופלפל לפי הטעם

2 ביצים

חופן כוסברה קצוצה

פרוסת חלה קלויה

 

אופן ההכנה:

לשפוך החלב, המים והבצל הקצוץ אל סיר, לתבל ולהביא לרתיחה. להנמיך הלהבה ובעדינות לשבור הביצים ולהוסיף בשלמותן אל תוך הנוזלים, להשאיר כ-2 דקות למידת עשייה בינונית. להעביר לקערת הגשה ולפזר מעל את הכוסברה הקצוצה.

אוכל | אירוח | עיצוב

Debbie.png