החומרים:

1 כוס שמנת מתוקה

1 כוס סוכר

2 ביצים

כוסות קמח תופח  1+ 1/4

1 כף נס קפה עלית

1 כף אבקת קקאו

קורט קינמון

1 כף פתיתי צ'ילי גרוסים

1/4 כוס פקאנים סיניים מסוכרים

1/4 כוס שוקולד צ'יפס

 

ההכנה:

לחמם תנור ל 180 מעלות, לקציף השמנת המתוקה במיקסר ולהוסיף אליה בהדרגה הסוכר עד שכמעט מתייצבת התערובת, להוסיף הביצים, הקמח והתבלינים. להוסיף הפקאנים והשוקולד צ'יפס. לצפות תבנית בנייר אפייה ולשפוך לתוכה את הבלילה, לאפות כשעה. או עד אשר קיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי

.לקרר, לחלץ מהתבנית ולהניח על צלחת הגשה, לבזוק מעל אבקת סוכר ולהגיש